Como preparar café con la Cafetera Moka de Bialetti:

1.- Llenar con agua a temperatura ambiente la base de la cafetera, hasta la válvula de seguridad.

2.– Colocar el embudo de la cafetera y llenarlo de café (al ras sin aplastarlo). Luego, limpiá los bordes sin dejar residuos de café.

3.– Enroscá la cafetera delicadamente sin hacer mucha fuerza. Una vez cerrada la cafetera llevala a fuego bajo (que no sobrepase la base) y esperá que el café inicie a salir, el tiempo varía de acuerdo al tamaño y modelo de la cafetera.

4.– Apagá el fuego cuando inicie a gorgotear (ruido de gorgoteo), luego retiralo de la cocina.

Tip:
Antes de servir el café, abrí la tapa de la cafetera con cuidado y con la ayuda de una cucharita mezclarlo para obtener un sabor óptimo.